鸡架炖土豆的家常做法大全怎么做好

文章一：鸡架炖土豆的家常做法大全怎么做好？

摘要：鸡架炖土豆是一道家常菜品，口感鲜美，营养丰富。本文将为您介绍三种不同的做法，帮助您轻松制作出美味的鸡架炖土豆。

一、清炖鸡架炖土豆

1、准备材料：鸡架、土豆、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。

2、将鸡架洗净，切成块状；土豆去皮切块，姜葱切末备用。

3、将鸡架放入锅中，加入清水煮沸，去除浮沫，加入姜葱、料酒、盐，转小火炖煮1小时。

4、加入土豆块，再炖煮20分钟左右，直至土豆熟透，加入鸡精即可。

二、红烧鸡架炖土豆

1、准备材料：鸡架、土豆、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水、生抽、老抽、糖、香油。

2、将鸡架洗净，切成块状；土豆去皮切块，姜葱切末备用。

3、将鸡架放入锅中，加入清水煮沸，去除浮沫，加入姜葱、料酒、盐，转小火炖煮1小时。

4、加入土豆块，再炖煮20分钟左右，加入生抽、老抽、糖，转大火收汁。

5、最后加入香油即可。

三、蒸鸡架炖土豆

1、准备材料：鸡架、土豆、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水、花椒粉、料酒、生姜片、蒸鱼豉油。

2、将鸡架洗净，切成块状；土豆去皮切块，姜葱切末备用。

3、将鸡架放入蒸锅中，加入姜葱、料酒、盐、鸡精、清水，撒上花椒粉，再铺上土豆块，再加入少许料酒、生姜片，蒸煮30分钟左右。

4、蒸好后淋上蒸鱼豉油即可。

文章二：鸡架炖土豆的家常做法大全怎么做好？

摘要：鸡架炖土豆是一道美味的家常菜品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。本文将为您介绍两种不同的做法，帮助您轻松制作出美味的鸡架炖土豆。

一、烤箱版鸡架炖土豆

1、准备材料：鸡架、土豆、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水、黑胡椒粉、橄榄油。

2、将鸡架洗净，切成块状；土豆去皮切块，姜葱切末备用。

3、将鸡架放入烤盘中，加入姜葱、料酒、盐、鸡精、清水，撒上黑胡椒粉，再铺上土豆块，再淋上橄榄油。

4、将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤煮30分钟左右即可。

二、电压力锅版鸡架炖土豆

1、准备材料：鸡架、土豆、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水、花椒粉、料酒、生姜片、蒸鱼豉油。

2、将鸡架洗净，切成块状；土豆去皮切块，姜葱切末备用。

3、将鸡架放入电压力锅中，加入姜葱、料酒、盐、鸡精、清水，撒上花椒粉，再铺上土豆块，再加入少许料酒、生姜片。

4、盖上锅盖，选择炖煮功能，等待锅内压力达到后炖煮20分钟左右即可。

5、最后淋上蒸鱼豉油即可。

文章三：鸡架炖土豆的家常做法大全怎么做好？

摘要：鸡架炖土豆是一道营养丰富的家常菜品，深受大家的喜爱。本文将为您介绍一种特别的做法，帮助您制作出更加美味的鸡架炖土豆。

一、煲汤版鸡架炖土豆

1、准备材料：鸡架、土豆、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水、红枣、枸杞、桂圆、淮山。

2、将鸡架洗净，切成块状；土豆去皮切块，姜葱切末备用。

3、将鸡架放入煲汤锅中，加入清水煮沸，去除浮沫，加入姜葱、料酒、盐，转小火炖煮2小时左右。

4、加入土豆块、红枣、枸杞、桂圆、淮山，再炖煮30分钟左右，直至土豆熟透，加入鸡精即可。

小贴士：此做法不仅美味，而且非常适合女性食用，因为其中的淮山具有益气养血、补肾健脾的功效。